Está na área um novo produto cultivado pela d’Alga: A Salicórnia!
Trata-se de uma planta halófita (tolera ambientes salinos) – Sarcocornia ambigua-, nativa do Brasil, cultivada em nosso sistema com água marinha tratada. É naturalmente salgadinha, crocante e rica em minerais, proteínas, fibras e antioxidantes naturais. Experimente!
Mais informações: https://dalgaaquicultura.com/produtos/
A Revista Feira nasceu do “desejo premente de uma publicação independente sobre comida no Rio de Janeiro”. É assim a primeira frase da descrição dessa revista incrível, feita por pessoas mais incríveis ainda!
E nós, do d’Alga, tivemos a honra de estar presentes na primeira edição da revista, que fala de frutos do mar, da pesca e cultivo ao consumo.
Olá! Vamos começar com um vídeo para você conhecer um pouco melhor quem somos!
d'Alga Aquicultura Urbana 